Anfitriones para la paz! un programa que llego a quedarse para fortalecer a los campesinos del area rural de santa marta.
Anfitriones para la Paz es un modelo de desarrollo económico local implementado por Conexión ICCO América Latina, con el objetivo de generar oportunidades en zonas rurales y periurbanas a través del sector turístico y gastronómico. Este programa ofrece formación en cocina, servicios de alojamiento y turismo a jóvenes, promoviendo el respeto por la diversidad cultural y el aprovechamiento sostenible de los productos locales. conexionla.org
Componentes clave del modelo:
Fortalecimiento comunitario: Se trabaja en la conexión con productores locales y en la capacitación de jóvenes, enfocándose en la inclusión productiva y la generación de ingresos mediante el emprendimiento o la empleabilidad.conexionla.org
Promoción del consumo responsable: Se busca sensibilizar sobre la importancia de valorar y consumir productos locales de manera sostenible.
Articulación multisectorial: Se establecen alianzas con organizaciones de productores, restaurantes, organizaciones vecinales, ONG, y los sectores público y privado para fortalecer la cadena de valor turística y gastronómica.conexionla.org
Resultados destacados del programa:
Más de 1.500 jóvenes certificados en áreas como cocina, panadería, hospitalidad y turismo.conexionla.org
El 60% de los graduados han generado ingresos a través de emprendimientos o empleos en el sector.conexionla.org
Se han establecido más de 100 alianzas con diversos actores, incluyendo el sector público y privado, contribuyendo a la reactivación económica y al fortalecimiento del sector turístico y gastronómico local.
Anfitriones para la Paz ha tenido presencia en diversas regiones de Colombia, como Bogotá, Putumayo, Nariño, Valle del Cauca, Magdalena y La Guajira. conexionla.org
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